Srijeda, 24 Listopad 2018 11:39

Iako je u većem dijelu županije slab urod maslina, u vodičkom zaleđu su prerodile

Berba i prerada maslina kod nas je u punom jeku. O tome kakav je urod maslina, koliki je radman, kvaliteta ulja popričali smo s Damirom Buntićem, maslinarem i tajnikom Udruge dalmatinskih uljara.

Naime, zbog vremenske nepogode krajem veljače ove godine od Šibenika prema Splitu stradali su maslinici i rod je jako slab, a bit će problema i idućih godina dok se masline oporave
„Naše priobalje je po urodu „šareno“ jer ima mjesta gdje su led i muha napravili problema. Vodičko i skradinsko zaleđe imaju jako dobar rod, može se reći da je maslina prerodila, što i nije dobro jer iako ću nakon berbe poduzeti sve potrebne radnje dogodine ne možemo očekivati neki veliki rod.“ – kaže nam Damir Buntić

Ove godine berba je počela 7 do 10 dana ranije nego prije, a inače je cijela vegetacija ranija što mi se moglo prepisati i klimatskim promjenama

„Tamo gdje je prerodilo tamo su manji radmani od 9 do 11 % za sortu oblica, talijanke gdje je normalno rodilo je 14-15%, Istarska bjelica 20%. Ako govorimo o kvaliteti maslinovog ulja, masline su zdrave. Kod jako suhih plodova može se javiti jedna „greška“ na ulju da će mirisati na drvo ili sijeno, što se kod ocjenjivanja ulja ne uzima kao velika mana“ – kaže nam Damir

42892322_10213355240938718_7319086088742502400_o.jpg
A što nakon berbe, osobito kod onih maslinika gdje je prerodilo?

„Prva stvar je da naprave dezinfekciju maslinika s bakrenim preparatom, prevenciju protiv paunovog oka. Drugo, treba provesti obveznu gnojidbu kako bi se vratilo maslini što je potrošila, ali ne s gnojivima koji u sebi imaju dušika, najbolje s organskim gnojivima“ – kaže nam Damir te naglašava kako će se zbog klimatskih promjena možda morati tražiti neke druge sorte, koje su otpornije na ekstreme

Više informacija

  • Foto izvor: FB Privatni album
Pročitano 5055 puta

Impresum


INFOVODICE
Informativno-oglasni portal grada Vodica
www.infovodice.com
[email protected]

Izdavač:
Obrt HORSE
vlasnik Petar Grgurev
Obala Vladimira Nazora 16
22211 Vodice
mob: 098 525 480
e-mail: [email protected]
OIB: 74544876796

Glavni urednik:
Petar Grgurev
Obala Vladimira Nazora 16
22211 Vodice
mob: 098 525 480
e-mail: [email protected]

Novinari:
Petar Grgurev - petar.grgurev(at)si.t-com.hr
Pavica Grgurev – videohorse(at)gmail.com

Povremeni vanjski suradnici:
Patrik Patafta - Sport
Paško Rokić - Moje misto

Kolumnisti:
Jasminka Fisher Gavranović
Stipe Šprljan

Uvjeti korištenja

 

Please publish modules in offcanvas position.