INFOVODICE

Leccino pendolino, Krvavice, Istarska bjelica i naravno Oblice glavne su „zvijezde“ maslinika našeg sumještanina Damira Buntića. Sve je počelo prije 15 godina kada je kupio zemlju i zasadio 316 maslina u Grabovcima, u vodičkom zaleđu na 1.4 Ha

Berba i prerada maslina kod nas je u punom jeku. O tome kakav je urod maslina, koliki je radman, kvaliteta ulja popričali smo s Damirom Buntićem, maslinarem i tajnikom Udruge dalmatinskih uljara.

Po prvi put u gradu Vodicama održava se najveća manifestacija maslinara i uljara u Republici Hrvatskoj, Noćnjak 2018. Otvaranje ovog jubilarnog 20.-og Noćnjaka u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije upriličeno je u hotelu Olympia, a manifestaciju je otvorio Ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić kao izaslanik visoke pokroviteljice predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar Kitarović.

U organizaciji Udruge dalmatinskih uljara i "Olea" udruge senzornih analitičara Šibenik, te Zavoda za javno zdravstvo Šibenik a pod pokroviteljstvom Predsjednice RH, Ministarstva poljoprivrede i Šibensko-kninske županije u Hotelu Olympia u Vodicama, 10. prosinca održana je manifestacija VI. Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji. Manifestaciju je u podnevnim satima otvorio dožupan Zoran Smolić, nakon čega su održana predavanja eminentnih stručnjaka na temu maslinarstva i uljarstva.

I ove godine održava se VI po redu manifestacija "Dani mladog ulja u Dalmaciji". Manifestacija je međunarodnog karaktera i održat će se 10. prosinca 2016. u Vodicama, hotel Olympia.

U organizaciji Udruge dalmatinskih uljara i "Olea" udruge senzornih analitičara Šibenik, te Zavoda za javno zdravstvo Šibenik a pod pokroviteljstvom Predsjednika RH, Ministarstva poljoprivrede i Šibensko-kninske županije u Hotelu Olympia u Vodicama, 12. prosinca održana je manifestacija V. Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji. U edukacijskom dijelu manifestacije bila su i predavanja na temu maslinarstvo /uljastvo koja su vodili eminentni stručnjaci

U organizaciji Udruge dalmatinskih uljara i "Olea" udruge senzornih analitičara Šibenik, te Zavoda za javno zdravstvo Šibenik a pod pokroviteljstvom Predsjednika RH, Ministarstva poljoprivrede i Šibensko-kninske županije u Hotelu Olympia u Vodicama, 13. prosinca održana je manifestacija IV. Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji.

IV Manifestacija «Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji» održat će se u Šibensko-kninskoj županiji 13. prosinca 2014. godine u Vodicama. Manifestacija ima međunarodni karakter. Potrebna količina za ocjenjivanje je 1/2 litre maslinovog ulja. Ocjenjivat će se kemijski parametri i organoleptika.

Članovi Udruge dalmatinskih uljara i Udruge senzorskih analitičara „OLEA" Šibenik, Drago Laća, Damir Buntić, Gordana Kožarić-Silov i Davor Antica, posjetili su Predsjednika Republike Hrvatske Ivu Josipovića 12.10.2013. godine.