Infovodice

U radnom posjetu Šibensko-kninskoj županiji danas boravi ministrica poljoprivrede Marija Vučković koja je posjetila OPG Antonio Čorić u vodičkom zaleđu, gdje mladi poljoprivrednik uzgaja smokve.

Obitelj Rak na čelu s mladim Ivanom prije pet godina naveliko je krenula u sadnju smokva! Do danas su zasadili četiristo stabala ovog rajskog voća Mediterana, a u sklopu obiteljske kuće napravili su pogon za njihovu preradu, suše ih u modernoj sušilici te važu i pakiraju pomoću posebnih strojeva.

Smokva je najpristupačnija mediteranska voćka savršenih prehrambenih svojstava, a kod nas najčešće može naći kao pojedinačno stablo na krajevima polja. Malo je se koristi za pravljenje rakije, malo za sušenje, ali prave proizvodnje nema. Tek u zadnje vrijeme podižu se veći nasadi smokava i na našem području. Jedan takav nasad od 150 stabala smokava zasadio je prošle godine u listopadu Željko Rak zajedno sa svojom suprugom Živanom, sinovima Ivanom i Nikolom na svojem obiteljskom gospodarstvu u predjelu Vitrenice