Kako doznajemo od voditeljice LAG-a 249 More Meri Krnić, cilj ovog festivala je obogaćivanje turističke ponude kroz promociju poljoprivrednih proizvoda, autentične glazbe i gastro ponude (fritula i kroštula) kao tradicionalnih kolača u hrvatskom kućanstvu i ugostiteljstvu.
- Festival fritula i kroštula zamišljen je kao događanje koje će okupiti veliki broj sudionika koji će na različite načine obogatiti festival i doprinijeti velikom broju posjetitelja. Predviđeno je natjecanje u pripremanju fritula, a o izboru najbolje fritule odlučivati će komisija od tri člana. Najboljem će se uručiti plaketa „Najbolja fritula festivala". - kazala nam je Meri Krnić
- Osim ugostitelja i udruga koje će pripremati tradicionalne kolače, na festivalu će se na prodajnim štandovima predstaviti OPG-ovi, proizvođači tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda (medari, vinari, uljari, voćari), tradicionalni obrti te proizvodi domaće radinosti, tako da će posjetitelji imati priliku osim kušati fritule i kroštule kupiti domaće namirnice od lokalnih proizvođača. Na taj način se potiče domaća proizvodnja i pomažu lokalni proizvođači.
Program festivala fritula i kroštula započeti će u poslijepodnevnim satima okupljanjem izlagača i pripremanje štandova, te zabavnim programom. - kazala je na kraju Meri Krnić
