Današnjoj svečanosti prisustvovali su brojni otočni proizvođači, direktori Ureda Turističkih zajednica sa području Šibensko-kninske županije, predstavnici otočnog vijeća i otočnog sabora, pročelnica UO za pomorstvo, promet i otočni razvoj Jadranka Fržop, zamjenik župana Zoran Smolić te predstavnik Ministarstva regionalnog razvoja i fondova EU Milivoj Bratinčević, voditelj Odjela u sektoru za otoke.
Klapa Štandarac iz Prvić Luke pjesmom je uveličala svečanost otvaranja.
Župan Goran Pauk izrazio je zadovoljstvo što je uspješno realiziran plan Županije i Grada Šibenika i što je prvi prodajni prostor „HOP" otvoren upravo u Šibeniku. „Posebno nam je zadovoljstvo što je Šibensko-kninska županija prva uspjela u nastojanju da i kroz sufinanciranje uređenja prodajnog prostora u Šibeniku promovira visokovrijedne otočne proizvode nositelje oznake Hrvatski otočni proizvod. Ovaj prodajni prostor je i prilika da se bolje predstavimo turistima i svima koji posjećuju našu županiju i upoznamo ih sa proizvodima koji dolaze isključivo sa naših otoka.", kazao je župan Pauk u pozdravnom govoru.
Okupljenima su se obratili i gradonačelnik Šibenika Željko Burić i predsjednik Udruge Poslovni Klaster „Hrvatski otočni proizvod" Ivan Nimac.
Grad Šibenik prepoznao je važnost projekta „Hrvatski otočni proizvod" ustupivši prostor u staroj gradskoj jezgri kod Kavane Medulić. U prvom prodajnom prostoru „HOP" u Republici Hrvatskoj mogu se naći proizvodi sa 20 hrvatskih otoka i poluotoka Pelješca, a kupci će se napokom imati priliku uvjeriti u izvrsnost i kvalitetu naših otočnih proizvoda.
Projekt „Hrvatski otočni proizvod" pokrenut je 2007. godine od strane Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije s namjerom poticanja otočnih proizvođača u proizvodnji izvornih i kvalitetnih proizvoda.
Dosad je 182 proizvođača dobilo oznaku kvalitete „Hrvatski otočni proizvod" za ukupno 517 proizvoda i proizvodnih linija sa 20 otoka i poluotoka Pelješca, a među njima je i 12 proizvođača sa područja Šibensko-kninske županije. Riječ je o prehrambenim, kozmetičkim i odjevnim predmetima te suvenirima koji se većinom proizvode u malim serijama i potječu s ograničenih otočnih lokaliteta.
Tijekom protekle godine osnovana je i Udruga poslovni klaster „Hrvatski otočni proizvod", čiji je glavni cilj okrupnjavanje proizvođača kako bi svoje proizvode mogli plasirati tijekom cijele godine. Otvaranje prvog prodajnog prostora „HOP" u Republici Hrvatskoj svakako je jedan od važnih koraka u cilju poticanja razvoja otočne proizvodnje i promoviranja izvrsnosti i jedinstvenosti naših otočnih proizvoda.
Šibensko-kninska županija je temeljem Zakona o otocima i u skladu sa Nacionalnim programom razvitka otoka u okviru svog proračuna za 2015. godinu definirala program Otočni razvoj za aktivnosti gospodarskog razvoja, poticanje razvoja otočne proizvodnje te promicanje otoka, čime je sufinancirano uređenje poslovnog prostora „Hrvatski otočni proizvod" u Šibeniku s iznosom od 62.420,00 kn. Također, Udruzi Poslovni Klaster „Hrvatski otočni proizvod" unutar aktivnosti „Provođenje programa razvoja malog gospodarstva" dodijeljena su sredstva u iznosu od 7.350,00 kn namijenjena za subvencioniranje izrade web stranice.