„Zadovoljstvo mi je što se ova tradicija nastavlja i ove godine, pošto je Sajam događaj koji nas potiče da promišljamo o potrebi očuvanja prije svega prirodnih i kulturnih vrijednosti naše županije. Te vrijednosti nas čine međunarodno prepoznatljivim u turističkom i gastronomskom smislu, što možemo vidjeti i po ovim bogatim primjerima koje su danas predstavili naši proizvođači hrane, pića i suvenira. Zbog toga Sajam agroturizma Šibensko-kninske županije možemo gledati i kao spoj poljoprivredne proizvodnje i turizma, a ono što je svakako pozitivno je i to što se svake godine bilježi sve veći interes za sudjelovanjem na Sajmu. Turizam i poljoprivreda temeljne su djelatnosti razvoja naše županije, stoga ćemo kroz niz poticajnih mjera nastaviti raditi na unaprjeđenju poljoprivredne proizvodnje." poručio je župan Pauk.
„Došao sam u županiju koja zna kojim putem, kako i što razvijati. Ova županija u turističkom smislu definitivno raste, znala je prepoznati turistički proizvod te osim smještaja gostima ponuditi i agroturizam i hranu.", rekao je ministar Cappelli.
Prigodnim riječima na svečanom otvorenju obratili su se i župan Karlovački Ivan Vučić i gradonačelnik Skradina Nediljko Dujić.
Pored domaćina župana Pauka i gradonačelnika Skradina Dujića, svečanom otvaranju sajma prisustvovali su i karlovački župan Ivan Vučić sa svojim suradnicima, glavni tajnik u ministarstvu turizma Ivo Bašić, saborski zastupnici iz Šibensko-kninske županije, gradonačelnici gradova i načelnici općina sa područja Šibensko-kninske županije, predstavnici HGK Županijske komore Šibenik, Obrtničke komore Šibensko-kninske županije te brojni drug uzvanici i gosti.
Na ovogodišnjem sajmu svoje proizvode predstavlja rekordan broj izlagača. Autohtone i tradicijske ruralne proizvode i usluge, etno i gastronomske specijalitete te tradicijske zanate predstavlja 192 izlagača. Među njima 75 izlagača je iz Šibensko-kninske županije, 16 iz Karlovačke županije, 99 izlagača iz ostalih hrvatskih županija i te jedan izlagač iz Slovenije i Bosne i Hercegovne.
Udruga sezonskih analitičara OLEA u sklopu sajma danas je održana radionicu „Vodena degustacija maslinova ulja".
Folklornu baštinu naše županije na dvodnevnom sajmu prikazati će KUU „Zvona Zagore" iz Mirlović Zagore, KU-e „Šibenske Šuštine", Etno udruga „Petrovo Polje", Udruga građana općine Primošten „Krč" te KUD Dubrava kod Šibenika. Folklornu baštinu Karlovačke županije predstavili su tamburaški orkestar „Pred zoru" i ženski vokalni sastav „VUGE".
Pokrovitelji sajma su Ministarstvo poljoprivrede, Ministarstvo turizma te Ministarstvo gospodarstva, poduzetništva i obrta.