INFOVODICE

Na jutros održanoj Akciji darivanja krvi, jedanaestoj u ovoj godini,  prikupljeno je 35 doza tekućine kojom se spašavaju nebrojeni životi. Među ostalima, na jutrošnjoj akciji zatekli smo i gospođu Smiljanu Bareša koja  zbog navršenih 65 godina više ne smije darivati krv (osim u bolničkim uvjetima). Zahvaljujemo joj na svim darovanim dozama i želimo da i nadalje zdravo kroči kroz svoje umirovljeničke dane.

 U sklopu projekta „Aktivni zajedno“ Crveni križ Vodice  održao je radionicu kuhanja koja je namijenjena umirovljenicima, a provodi se kroz program jačanja socijalnih, emocionalnih i kreativnih vještina umirovljenika projekta Aktivni zajedno koji je sufinanciran iz europskog socijalnog fonda.

Cilj radionica je bio naučiti  pripremati jela sa namirnicama koje svakodnevno koristimo, ali na jedan drugačiji, nov način.

Vodeći se trenutačnom epidemiološkom situacijom radionica je organizirana u više grupa te većinom na otvorenom stoga je odluka pala na El Asado, argentinski roštilj, pripremu roštilja, raznih salata i umaka koristeći svakodnevne nama dostupne i povoljne namirnice, ali pripremljene na jedan našoj kuhinji nov, a opet pristupačan način, a sve pod budnim okom kuhara iz Argentine koji je na trenutnom boravku u Biogradu na Moru.

 Argentinska nacionalna kuhinja je zanimljiv mozaik vrlo jednostavnih i vrlo ukusnih jela koja osim u prehrani domorodaca Indijanaca, svoje korijene uglavnom imaju u Europi.

Argentina je zemlja, nogometa, tanga i asada, pečenja mesa na roštilju koje se naslanja na tradiciju gaučo stočara, argentinskih kauboja, potomaka izvornog stanovništva, koji su kraljevali prostranstvima Pampe. El Asado, argentinski roštilj, odnosno roštiljanje (asado dolazi od riječi asar – ispeći, a znači i roštiljanje i meso s roštilja) najomiljenija je društvena aktivnost koja podrazumijeva okupljanje obitelji, rodbine i prijatelja kako vikendom tako i za obiteljske, vjerske i nacionalne svečanosti.

Asado u pravilu počinje poslijepodne i traje satima (prvi gosti odlaze tek nakon 12 i više sati), a za biranje, kupovanje, pripremanje, pečenje i serviranje mesa zaduženi su muškarci. Domaćin, ujedno i majstor za roštilj, asador sate i sate s neskrivenim uživanjem i ponosom stoji za svojim roštiljem te odbijajući svaku pomoć sa strane, peče, a potom i servira, jedno za drugim ispečeno meso. Stoga ne čudi što prisutni i više puta tijekom asada izvikuju "Un aplausa para el asador!", odnosno "Pljesak za pečenjara!" Meso, uglavnom junetina, najčešće se peče na metalnom, rešetkastom roštilju (parilla), u ruralnim područjima na drvima (con lena), a u gradskim i u restoranima, uglavnom na ugljenu (parilla al carbon). Osim u kvalitetnom mesu, tajna savršenog okusa asada leži kako u savršeno pripremljenom odnosno izrezanom mesu, tako i u asadorovom umijeću pečenja. (Začini igraju sporednu ulogu, jer se meso prije pečenja uglavnom samo soli, a rijetko marinira).

Uz roštilj se služe jednostavne salate, začinjene uljem, octom ili limunovim sokom.

 Asado ne može proći ni bez najomiljenijih umaka chimichuri i salsa criollo. Chimichuri koji se ponekad koristi i kao marinada za meso, sprema se od svježih sastojaka, nasjeckanog češnjaka, luka, crvene čili papričice, peršina i origana te soka od naranče i limuna, maslinovog ulja, vinskog octa, soli i papra. Salsa criollo je pirjani umak od nasjeckanog luka, češnjaka, svježe crvene babura paprike, čilija, maslinovog ulja, soli, papra te ovisno o podneblju i pirea od rajčice, celera, limunova soka i maslina. 

Zahvaljujemo svim umirovljenicima koji su se prijavili za radionicu te su s puno dobre  volje pristupili svim radnim zadacima. Nadamo se da će na proljeće  epidemiološka situacija biti povoljnija te da će nam dopustiti organizaciju još jedne radionice kuhanja. - poručili su iz CK Vodice

Od 1953. godine, 25. listopada kada je u Željezari Sisak održana prva akcija dobrovoljnog davanja krvi u organizaciji Hrvatskog Crvenog križa, obilježava se Dan dobrovoljnih darivatelja krvi u Hrvatskoj.

Gradsko društvo Crvenog križa Vodice je udruga koja djeluje na području grada Vodica, a u svom radu osim što promiče humanitarne ciljeve i provodi akcije od opće koristi  provodi i  Projekt „Aktivni zajedno“  usmjeren na poboljšanje kvalitete života umirovljenika već više od godinu dana.

Djelatnici Crvenog križa, volonteri i vanjski suradnici  uz veliki trud i zalaganje te uz pridržavanje svih propisanih protu - epidemioloških mjera  uspješno su do sad proveli 393 različite aktivnosti što je s obzirom na godinu koja je iza njih bilo vrlo izazovno.

Uz partnere Gradsko društvo Crvenog križa Knin i Gradsko društvo Crvenog križa Biograd na Moru nastavljaju s projektom i dalje, a  posljednjih godinu dana sa svojim partnerima iza sebe imaju nebrojeno hvale vrijednih aktivnosti  na kojima je sudjelovao velik broj umirovljenika u Vodicama, Kninu i Biogradu na Moru.

Nordijsko hodanje, kreativne radionice, mjerenja šećera i krvnog tlaka, mala škola služenja pametnim telefonom,  radionice kuhanja, radionica prve pomoći,… samo su neke od aktivnosti koje se provode s umirovljenicima i za umirovljenike te su za njih potpuno besplatne, a sve kako bi  im na taj im način poboljšali kvalitetu života.

U planu su još i radionica  plesa, radionica kuhanja, radionica psihosocijalne podrške koje za cilj imaju promovirati aktivan pristup životu u starijoj životnoj dobi, prevenciju i unapređenje mentalnog zdravlja.

Uz radionice za vrijeme provođenja projekta organiziraju se i okrugli stolovi u svrhu podizanja svijesti o važnosti aktivnog starenja.

Pred nama je još nešto manje od jedne godine provođenja projekta za koju se nadamo da će nam omogućiti još više druženja i kreiranja, vježbanja, razgovora, plesa, stjecanja novih znanja i vještina za umirovljenike, ali i djelatnike  i volontere -  rekla nam je ravnateljica Biluš. 

Stoga ovim putem pozivaju sve umirovljenike da im se pridruže na besplatnim redovnim aktivnostima, te besplatnim radionicama koje se provode u Vodicama u sklopu projekta „Aktivni zajedno“ i to na medicinskoj gimnastici ponedjeljkom i srijedom od 18:30 sati do 19:30 sati, nordijskom hodanju u jutarnjim satima utorkom i četvrtkom, petkom na kreativnim radionicama u večernjim satima, kao i ostalim aktivnostima organiziranim za umirovljenike.

Na aktivnostima su dobrodošli svi. Sve aktivnosti su besplatne, a jedini uvjet za registraciju je preslika osobne iskaznice i dokaz o mirovni te pridržavanje svih propisanih epidemioloških mjera. Sve informacije mogu se dobiti pozivom na broj  Crvenog križa grada Vodica 310 325 ili na 095 822 5658 (Sami Bach).

Projekt „Aktivni zajedno“ doprinosi povećanju kvalitete života i socijalne uključenosti umirovljenika te jačanju organizacija civilnog društva u području aktivnog starenja.  Projekt traje 24 mjeseca i sufinanciran je iz Europskog socijalnog fonda u sklopu poziva -Jačanje sposobnosti organizacija civilnog društva za unapređenje mogućnosti aktivnog sudjelovanja i socijalne uključenosti umirovljenika. Bespovratna sredstva u ukupnom iznosu od 1.285.155,90 kuna su osigurana iz državnog proračuna Republike hrvatske u iznosu od 15% i Europskog socijalnog fonda u iznosu 85%. Projekt je započeo 01. lipnja 2020. godine te traje do 30. svibnja 2022. godine – zaključila je ravnateljica Biluš.

Sve prikupljene donacije namijenjene su za socijalno ugrožene korisnike o kojima skrbi Gradsko društvo Crvenog križa Vodice.

Gradsko društvo Crvenog križa organizira edukaciju iz prve pomoći za osobe starije životne dobi u sklopu programa očuvanja zdravlja i prevencije bolesti projekta Aktivni zajedno 14. i 15. listopada s početkom u 10:00 sati.

U Gradskoj knjižnici Vodice održana je srpanjska Akcija darivanja krvi. Usprkos vrućini i povećanom opsegu posla vezanom uz turizam, a što sasvim sigurno puno više iscrpljuje potencijalne darivatelje, prikupljeno je sasvim zadovoljavajućih 54 doza krvi.

Svake godine 14. lipnja obilježava se Svjetski dan darivatelja krvi, s ciljem da se zahvali svim ljudima koji dobrovoljno daruju krv, ali i kako bi se ukazalo na važnost krvi i krvnih pripravaka u liječenju bolesnika.

U petak 12.03.2021. dostavljena je i zadnja isporuka humanitarne pomoći na potresom stradala područja. Zadnja isporuka je bila namijenjena za Glinu.

Zadnjih jedanaest  mjeseci Akcije darivanja krvi u Vodicama održavaju se izvan prostorija Kluba darivatelja. Potreba za većim prostorom preusmjerila je darivatelje prvo u školsku dvoranu, u kojoj su se zadržali pet mjeseci, a nakon nje i u Gradsku knjižnicu, točnije u njen multimedijalni prostor, u kojem je jutros održana i šesta akcija u nizu.