Srijeda, 06 Travanj 2016 22:15

Proizveli rakiju od maslina i osvojili zlatnu medalju na Međunarodnoj manifestaciji poljoprivrednika u Splitu

Sigurno znate da se likeri i rakije mogu napraviti od raznih voćki. Da se može napraviti rakija od maslina malo ljudi na ovom području zna. Obitelj Tomić iz Vodica ne samo da je napravila vrhunsku rakiju od maslina već je za svoj proizvod nagrađena zlatnom medaljom na 2. Međunarodnoj manifestaciji poljoprivrednika Mediterana Intrada koja se održala u Splitu ove godine.

Obitelj Tomić, otac Ljubo, majka Slavica zajedno sa svojim sinom Adamom doselila se u Vodice iz Banja Luke prije 22 godine.

Kako su uvijek bili radišna i vrijedna obitelj, rad u polju im nije bio stran. Više od 10 godina pomagali su svojem prijatelju u Tisnom oko maslinika, a zahvaljujući poticajima 2006. godine kupili su i podigli svoj maslinik na području Kovče u zaleđu Vodica u kojem su zasadili dvjesto stabala maslina. Do sada su bili dobitnici nekoliko diploma za ekstra djevičanska ulja.

Ideja da proizvedu rakiju od maslina došla je sasvim slučajno kažu nam

- Kao i ostalim poljoprivrednicima na ovom području urod maslina prošle godine znatno je podbacio. Od količine ubranih maslina ne bi se dobilo puno ulja pa je moja žena Slavica došla na ideju da napravimo rakiju od maslina - rekao nam je Tomić Ljubo koji osim što je napravio rakiju od maslina, za svoje potrebe radi čaj od neprskanog maslinovog lišća

IMG_3034_Custom.JPG

- Izvorni recept rakije je s otoka Brača, a kako smo već pekli rakiju od šljive dok smo živjeli u Banja Luci iskustva nije manjkalo te smo uz doradu izvornog recepta proizveli svoju, koja je dobila zlatnu medalju na ovogodišnjoj manifestaciji u Splitu.

- Sam proces proizvodnje i pripreme traje više od mjesec dana s tim da je bio problem naći kotao za rakiju s mješalicom jer kod proizvodnje rakije od košpičastih plodova potrebno je miješanje dropa – rekao nam je Ljubo

Kako i dalje misle proizvoditi nagrađivanu rakiju odlučili su kupiti kotao za pečenje rakije te se prijavili na Javni poziv Grada Vodica za dodjelu potpora vlasnicima OPG-ova.

-Vrlo je pohvalno što je Grad u svom proračunu osigurao poticajna sredstva za OPG-ove jer će im time zasigurno pomoći u njihovom bržem razvoju i u ostvarivanju boljih rezultata – zaključio je na kraju Tomić Ljubo

Obitelji Tomić, a posebno najmlađem članu Adamu koji je preuzeo i vodi OPG želimo puno uspjeha u daljnjem radu.

Više informacija

  • Headline: Obitelj Tomić iz Vodica
Pročitano 6253 puta Poslijednja izmjena dana Četvrtak, 07 Travanj 2016 00:09

Impresum


INFOVODICE
Informativno-oglasni portal grada Vodica
www.infovodice.com
[email protected]

Izdavač:
Obrt HORSE
vlasnik Petar Grgurev
Obala Vladimira Nazora 16
22211 Vodice
e-mail: [email protected]
OIB: 74544876796

Glavni urednik:
Petar Grgurev
Obala Vladimira Nazora 16
22211 Vodice
mob: 098 525 480
e-mail: [email protected]

Novinari:
Petar Grgurev - petar.grgurev(at)si.t-com.hr
Pavica Grgurev – videohorse(at)gmail.com

Povremeni vanjski suradnici:
Patrik Patafta - Sport
Paško Rokić - Moje misto

Kolumnisti:
Jasminka Fisher Gavranović
Stipe Šprljan

Uvjeti korištenja

 

Please publish modules in offcanvas position.