Naime, otkriveno je da je magareće mlijeko sastavom najsličnije majčinom mlijeku i s obzirom na to, izuzetno ga dobro podnose djeca i odrasli alergični na proteine iz kravljeg mlijeka.
Osim što je idealno za djecu i odrasle alergične na kravlje mlijeko, izuzetno povoljno djeluje na jačanje imuniteta te pomaže pri crijevnim bolestima. Njegov slatkasti okus dodatna je prednost jer ga zbog toga djeca rado piju.
Spoznajom o ljekovitosti magarećeg mlijeka sve je više malih proizvođača i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava odlučuje na uzgoj magaraca. Jedan od njih je i 26-godišnji Ante Aleksić iz Vodica koji na obiteljskom imanju u Kozari uzgaja magarce zajedno s roditeljima Željkom i Brankom te djevojkom Ines koji mu pomažu u tome
„Sve je počelo jedne zimske noći prije dvije godine kad sam došao na ideju da uzgajam magarce u svrhu proizvodnje magarećeg mlijeka, a kako mi roditelji vole životinje nisam ih morao puno nagovarati te su mi uskočili u pomoć“ – priča nam Ante koji od samog rođenja posvećuje veliku pažnju životinjama, a na njegovom imanju se nalazi pravi mali životinjski park u kojem možete vidjeti koze, ovce, paunove, guske, patke i kokoši
Kao i svi počeci, njegov nije bio nimalo lak
„Magarce smo kupovali preko oglasnika, a kako nismo bili dobro upućeni i nismo se imali s kim savjetovati par puta smo bili prevareni. Trenutno smo na devet magarica i držimo jednog magarca za rasplod. Dvije magarice su se opulile, a treće pule je na putu“
Rad oko ovih životinja zahtijeva vremena i truda, a prodaju za sada vrši preko svoje facebook stranice
„Na ovom ne mislim stati, cilj mi je doći do dvadesetak magarica. Treba imati puno volje, ljubavi i strpljenja prema onome što se radi i ne odustati od ovog, jer nije uvijek lako i ne ide sve po planu“ – otkriva nam Ante
Na kraju spomenimo kako magareće mlijeko baš kao i majčino mlijeko, prikladno za zamrzavanje te da mu se pri tom ne gubi niti jedno hranjivo svojstvo, a u takvom se stanju može čuvati čak dvije godine. Pravilno se odmrzava na sobnoj temperaturi, a zagrijava se u vrućoj vodi na 30 do 40 °C i ne smije se kuhati. Preporučena dnevna doza za konzumaciju je jedan decilitar.
