Četvrtak, 16 Veljača 2017 14:25

Kako spremiti hobotnicu s krumpirima u padeli ‘kao ispod peke’?

Naša Dalmacija puna ja ukusnih morskih delicija, teško ih je i nabrojati. Jedna među njima je i hobotnica koja se može spremati na više načina.

IMG_8780_Custom.JPG 

Jedna vesela skupina naših sumještana: akutalni pokladni gradonačelnik Ante Radin Mačukat-Apasha (masterchef), Mate Udovićić (domaćin i glavni odgovorni za drva), Ante Ernani Skočić (glavni kuhar), Igor Nimak (mali od kužine) i Giusa Giuseppe Simić (potampelavajući) došla je na ideju da hobotnicu spremi u pečnici na drva, a ne u klasičnoj električnoj ili na daleko poznati način ispod peke.

IMG_8786_Custom.JPG

Ovo je i za njih bio izazov. Nakon što su sa kuharom kako ga od milja zovu „Mali" utvrdili sve sastojke koji idu u ovaj recept, a to su kapula, češnjak, krumpir, malo ljute paprike, biber, sol i naravno glavni sastojak hobotnica, sve su stavili u padelu i pečnicu koja je ugrijana na 200 st. C.

IMG_8790_Custom.JPG

Što se sve dalje događalo kod Mate u Stajicama pogledajte u video zapisu....

Pročitano 7165 puta Poslijednja izmjena dana Četvrtak, 16 Veljača 2017 17:41

Video sadržaj

Impresum


INFOVODICE
Informativno-oglasni portal grada Vodica
www.infovodice.com
[email protected]

Izdavač:
Obrt HORSE
vlasnik Petar Grgurev
Obala Vladimira Nazora 16
22211 Vodice
e-mail: [email protected]
OIB: 74544876796

Glavni urednik:
Petar Grgurev
Obala Vladimira Nazora 16
22211 Vodice
mob: 098 525 480
e-mail: [email protected]

Novinari:
Petar Grgurev - petar.grgurev(at)si.t-com.hr
Pavica Grgurev – videohorse(at)gmail.com

Povremeni vanjski suradnici:
Patrik Patafta - Sport
Paško Rokić - Moje misto

Kolumnisti:
Jasminka Fisher Gavranović
Stipe Šprljan

Uvjeti korištenja

 

Please publish modules in offcanvas position.