Četvrtak, 26 Listopad 2023 19:01

Kate Juričev Barbin: Obiteljska kuharica kao most između prošlosti i budućnosti

Ocjeni sadržaj
(10 glasova)

Kate Juričev Barbin nije stala na svojoj misiji očuvanja obiteljske i vodičke gastronomske baštine. Njena prva knjiga, koja je nastala kao obiteljska uspomena i zbirka recepata, već je dovršena i sprema se pokazati svijetu. "Knjigu ne bih prodavala. To je nekako naša obiteljska uspomena, ali možemo je prezentirati svijetu", kaže nam Kate.

Međutim, Kate već ima novi projekt na vidiku - drugu knjigu posvećenu isključivo starim vodičkim receptima.

Ovog puta, poziva članove starije generacije da podijele svoje dragocjene recepte i kulinarske tajne.

"Bila bih zahvalna obiteljima koje su voljne me primiti u svoj dom i podijeliti neki recept", kaže.

Kate će biti u Vodicama do 12. studenoga i spremna je posjećivati obitelji kako bi sakupila i sačuvala autentične vodičke recepte. Možete joj se javiti na 0038640743569 ili kontaktirati nas na mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

Osim toga, u čast Gušti i Anti, povodom Jabuke, priprema se poseban događaj.

Planirano je održavanje 9. studenoga u Selinama, s početkom u 11:00. Bit će tu gulaš juha, pršut, kroštule, fritule i izložba plakata od prošlih Jabuka - poziva Kate. U sklopu događanja postoji i ideja o predstavljanju Katine knjige, što bi moglo biti još jedno predivno poglavlje u očuvanju i promociji vodičke kulturne i gastronomske baštine.

Pročitano 1882 puta