Održane edukativne radionice: Ugostitelji učili o pripremi domaćih namirnica na moderan način

Utorak, 07 Veljača 2017 14:04

Održane edukativne radionice: Ugostitelji učili o pripremi domaćih namirnica na moderan način

Petar Grgurev

Ocjeni sadržaj

1
2
3
4
5

(2 glasova)

Turistička zajednica grada Vodica u suradnji s Visokom školom za menadžment i dizajn Aspira iz Splita organizira i sufinancira edukativne radionice za ugostitelje koji tijekom svoje profesionalne karijere žele nadograđivati svoja znanja i vještine s ciljem povećanja kvalitete naše turističke ponude.

Radionice "Kreativno korištenje autohtonih namirnica u suvremenom kulinarstvu" i "Sommelier - suvremene tehnike sljubljivanja hrane i vina" održane su u ponedjeljak i utorak, 6. i 7. veljače u restaurantu Makina

Predavač Visoke škole za menadžment i dizajn Aspira, Hrvoje Zirojević polaznicima dvodnevne radionice pokazao je kako se autohtone namirnice koje se nalaze u našem okruženju mogu pripremiti na jedan sasvim drugačiji način. Istovremeno poznati sommelier Tonći Drlje polaznike druge radionice upoznao je sa suvremenim trendovima i tehnikama sljubljivanja hrane i vina.

Na radionice je prijavljeno osam polaznika od kojih je dvoje iz Primoštena i Dubrovnika.

Idući tjedan 13. i 14. veljače u restoranu Šimun održat će se radionica "Bar i barsko poslovanje". Prijave su još otvorene, a Turistička zajednica Grada Vodica sufinancira svakog polaznika s područja grada Vodica s 1000 Kn.

Opširnije u video prilogu