Svako godišnje doba posebna je gastronomska priča jer promjenom sezone kuhari osmišljavaju nove okuse, kulinarske specijalitete i predstavljaju omiljene im namirnice. Jesen je prepuna iznenađenja i okusa koji hrane dušu i tijelo, stoga prepustite se jedinstvenom jesenskom gastro iskustvu.
Restoran Sky Vas vodi na vrhunsko gastro putovanje gdje ćete, uz prekrasan ugođaj i prostor na 10. katu hotela Olympia Sky, uživati u mirisima i okusima jeseni koje su kreirali iskusni kuhari.
Tako ćete na ovom gastro putovanju probuditi sva svoja osjetila i uživati u dobroj hrani po jedinstvenoj cijeni od 200 HRK po osobi. Posebna jesenska ponuda uključuje: pjenušac, couvert, predjelo, glavno jelo i desert.
MENU
APERITIV
Pjenušac
COUVERT
Prepečenac s krem sirom i suhim smokvama
PREDJELO
Ceviche od brancina
Tatarski od tune s bobom
Roast beef na rikoli, tapenada od maslina
Stroganoff, riža sa sotiranim porilukom
GLAVNO JELO
Sous vide janjeća koljenica na kremi od dimljenog krumpira, baby povrće
Filet mignon u umaku od tartufa, pire od butternut tikve, tikvica sa žara
Filet brancina, beurre blanc, cvjetača
Chateaubriand od sabljarke, riblji demiglas, pire od kestena
DESERT
Cheescake
Crostata od jabuka s cimetom, sladoled od vanilije i šlag
*posebna ponuda je dostupna od 30.10.2021.
Dođite i pridružite nam se na zajedničkom putovanju kroz jedinstvenu ponudu restorana Sky i uživajte u okusima jeseni.
INFO i REZERVACIJE: +385 91 320 9026
Radno vrijeme: 13:00-23:00