Već puna tri desetljeća konoba Intrada uspješno posluje a prošlog petka pod palicom Stipe Vuletića otvarila je svoja vrata. Smještena u dalmatinskoj kali, s prekrasnim pogledom na autohtone uličice, uređena u mediteranskom stilu uz dobru spizu uistinu pruža nezaboravan doživljaj.
Bilo da je sunčani dan uživati možete na terasi s ukupno 70-ak sjedećih mjesta, a ako Vas slučajno ometu kišni oblaci ili želite zavriti u unutrašnjost konobe sa svojih 40-ak sjedećih mjesta, nećete pogriješiti.
- Kako imam preko 8 godina iskustva radeći s vrhunskim chefovima poput Filipa Popovića, Roberta Predraga Žmire... odlučio sam se okušati u samostalnim vodama. Svoje znanje i iskustvo sam pretočio u jela koja s guštom pripremam. Jelovnik u našoj konobi je tradicionalan ali pripremljen na moderan način, a posebnu pozornost posvećujemo pomno biranim, svježim i domaćim namirnicama – rekao nam je Stipe Vuletić, vlasnik i chef konobe Intrada.
Bilo da ste ljubitelj tradicionalnih jela ili možda više preferirate tradiciju koja se spaja s modernim u konobi Intrada možete uživati u raznim kulinarskim specijalitetima. Carpaccio od bijele ribe, janjeći ragu sa suhim smokvama i prošekom, file brancina s kremom od blitve i povrćem i još mnogo toga možete pronaći na jelovniku. A po tradiciji uz dobru spizu ide i dobra kapljica.
- S iznimnom vrhunskom kartom hrvatskih vina željeli smo pružiti kompletan kulinarski doživljaj. Na našoj karti imamo vina vrhunskih sorti bilo da se radi o bijelom ili crnom vinu – dodao je Vuletić.
Ovog petka konoba Intrada otvarila je svoja vrata a svi gosti mogli su uživati u prigodnom domjenku i piću dobrodošlice.
Povodom otvorenja, u nedjelju, im je u goste stigao chef Robert Predrag Žmire, natjecatelj prvog masterchefa u Hrvatskoj.
Mirisi i okusi domaćih namirnica dominirali su konobom Intrada i okolnim kalama. Maštovita večera u nekoliko slijedova po pristupačnim cijenama razmazila je mnoga nepca, a kako je bio na otvorenju možete vidjeti u fotogaleriji.
Ako niste do sada bili gost konobe Intrada vrijeme je da to postanete. Svakog dana od 12 do 23 sata možete uživati u vrhunskim kulinarskim kreacijama zauvijek noseći nezaboravne okuse, a svoj stol možete rezervirati pozivom na 091 233 331 ili putem facebook profila https://web.facebook.com/konobaintradavodice/.
