U Tribunju, ovu subotu 19. kolovoza, oživjela je tradicija i ljubav prema moru kroz gastro-zabavnu manifestaciju "Okusi Tribunj". Lokalne ekipe pokazale su svoje kulinarske vještine kroz pripremu brudeta i rižota od kozica, donoseći dašak mora na tanjure svih posjetitelja.
Ukupno šest ekipa, među kojima su bili timovi "Sinje more", Dječji vrtić "Maslina", Bruno i Višnja Zadro, obitelj Butorac, Stray Cat predvođen Milom Perkovom i njegovim kćerkama Laurom i Gabrijelom, te dvojac Zdravko i Vajta, pokazali su svoje kulinarsko umijeće.
No, nije samo natjecanje bilo u središtu pažnje. Volonteri, predstavnici Udruge Pirka, NK Mladost, te Roko Popov i ribar Ive Kumanović, pripremali su delicije od oborite ribe i školjaka koje su posjetitelji mogli pojesti po vrlo pristupačnim cijenama.
Zahvaljujući Luci Jabuka koja je donirala ribu i Turističkoj zajednici koja je osigurala ostale namirnice, ovaj je događaj bio pravi gastronomski spektakl.
Priču o postanku manifestacije "Okusi Tribunj" podijelila je s nama direktorica ureda Turističke Zajednice Tribunj, Josipa Jerkov:
"Prije nekoliko godina, zajedno sa načelnikom Općine Tribunj, razmišljali smo kako dodatno obogatiti kulturno-zabavno ljeto. Kao ribarsko mjesto, Tribunj je bio idealna lokacija za manifestaciju u kojoj se natjecatelji mogu okušati u spravljanju ribljih jela."
Po njenim riječima, odaziv i posjećenost manifestacije premašila je sva očekivanja.
Zabava je dosegla vrhunac koncertima klape Rišpet i 023 benda, dok je žiri, sastavljen od gastro znalaca Ivanka Stipaničev, Neven Perkov, Daria Ferara, Rade Livić i same Josipe Jerkov, imao težak zadatak odabrati najbolje jelo.
Kriteriji ocjenjivanja bili su originalnost, okus i prezentacija.
Pobjednički timovi su:
1. Dječji vrtić "Maslina"
2. Sinje more
3. Zdravko i Vajta
Dok se sunce spuštalo nad Tribunjem, mirisi brudeta i rižota miješali su se s pjesmom klape i zadovoljnim smijehom posjetitelja.
Manifestacija "Okusi Tribunj" nije samo praznik za nepce, već i prilika da se kroz zabavu podrži lokalna zajednica, s obzirom da su sve donacije bile namijenjene za farmu magaraca "Ćušin raj".
Uz nadu da će se tradicija "Okusa Tribunja" nastaviti i u narednim godinama, pozivamo sve ljubitelje dobre hrane i zabave da nam se pridruže sljedeće godine.
Do tada, neka vam ukusi Tribunja ostanu u sjećanju kao podsjetnik na ljeto, more i zajedništvo.
Pogledajte video i fotogaleriju:
