Iako su nam palačinke najdraže namazane čokoladom i marmeladom, ova lagana ljetna i osvježavajuća torta s Philadelphia krem sirom i slatkim smokvama im je ozbiljna konkurencija. Slojevi mekanih palačinki namazani kremom od krem sira i obogaćeni slatkim smokvama i hrskavim pekan orasima neodoljiva su poslastica. Sjajnu ideju za ovu tortu donosimo u suradnji s Diskontom Stanić.
SASTOJCI:
500 g Philadelphia krem sira Light
200 g omekšanog maslaca
300 g šećera u prahu
8 ml esencije vanilije
260 g pšeničnog brašna tip 500
2 jaja
20 ml repičinog ulja
500 ml mlijeka
375 ml vode
30 g pekan oraha
2 g soli
4 smokve
PRIPREMA:
- Mikserom ili pjenjačom pomiješajte brašno s mlijekom, vodom, jajima, soli i repičinim uljem dok ne postane glatko.
- Zagrijte tavu za palačinke. Žlicom za vaganje ravnomjerno rasporedite tijesto i pecite palačinke minutu, zatim nastavite peći još 30 sekundi nakon što ih okrenete.
- Tanke palačinke (oko 20 komada) staviti sa strane da se ohlade.
- Pripremite kremu - istucite mekani maslac, dodajte Philadelphia krem sir i aromu vanilije i nastavite miješati dok se sve ne sjedini. Zatim postupno dodajte šećer u prahu. Nastaviti mutiti dok se smjesa ne zgusne. Ohlađene palačinke premazati tankim slojem kreme i po vrhu ukrasiti slastičarskom vrećicom. Ukrasite tortu četvrtinama smokava i pekan orasima.
Lagani krem sir Philadelphia, prozračan i lako maziv sjajan je izbor za slatke kreme. A odaberete li light varijantu sa smanjenim udjelom masnoće birate idealan proizvod za ljetne slastice. Potražite ga u svim Diskontima Stanić a otkrijte i ostatak ponude OVDJE.