Diskont Stanić donosi zanimljiv recept za Cheesecake kojeg morate isprobati!
Neobičan i jednostavan. Osvježavajući i punog okusa. Ovaj cheesecake s glazurom od bijele čokolade i limuna, osvojiti će svakog obožavatelja slastica.
SASTOJCI:
- 80 g maslaca
- 240 g keksa
- 800 g svježeg sira za deserte
- 250 g Philadelphia krem sira
- 4 jaja
- 120 g šećera
- 50 g brašna
- 260 ml vrhnja 30% m.m.
- 100 g bijele čokolade
- korica 1 limuna
- sok od 1 limuna
PRIPREMA:
- Maslac otopite. Kekse sameljite i pomiješajte s maslacem. Okrugli kalup za pečenje promjera 24 cm obložite papirom za pečenje. Smjesu stavite na dno kalupa i ostavite u hladnjaku 15 minuta.
- U većoj posudi pomiješajte sir, Philadelphia krem sir i šećer, miksajte dok ne postane glatko. Dodajte prosijano brašno i promiješajte. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i miješajte dok se sastojci ne sjedine.
- 100 g čokolade otopite u vodenoj kupelji, malo ohladite. Dodajte nekoliko žlica smjese od sira, promiješajte i sjedinite. Dodajte 200 ml vrhnja i nježno promiješajte.
- Izvadite tijesto iz hladnjaka. Na dno izlijte pripremljenu smjesu sira.
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Na donju policu stavite lim s 0,5 cm vode. Stavite tijesto na pečenje i odmah smanjite temperaturu na 125 °C. Pecite 100 minuta. Nakon pečenja ostavite sa strane da se ohladi.
- Pripremite preljev. Bijelu čokoladu i 60 ml vrhnje otopite u vodenoj kupelji, dodajte sok i koricu limuna, promiješajte.
- Kolač prelijte lagano toplom čokoladom i ostaviti sa strane dok se glazura ne učvrsti.
Philadelphia krem sir potražite u Diskonu Stanić do 20. srpnja po odličnoj akcijskoj cijeni od 10,99 kn.
Prelistaj i ostalo ponudu ovdje.