“U Šibensko-kninskoj županiji je situacija katastrofalna. Cijelo zaleđe je rodilo otprilike 15 %, a priobalje 50 %. Sve skupa će biti 30-35 % od prosjeka”, govori nam Damir i objašnjava kako je to i bilo za očekivati jer se prošle godine desio prerod oblice, pa je ove godine iscrpljena, a u lipnju, odnosno u vrijeme cvatnje, zaleđe su zadesile izvanredno velike vrućine koje su spalile cvijet.
U razgovoru sa nekoliko većih uljara u našoj županiji saznao je i to da se dešava samo 15 % prerada od uobičajenih količina.
Što se tiče kvalitete ulja, tu je situacija šarolika, no generalno nije sjajna.
Određeni dio maslina se na našem području već pobrao pa je i špica u uljari Sveti Ivan već započela, a njezin vlasnik Ante Duvnjak pretpostavlja da će trajati 5-6 dana.
Prerada je počela standardno, oko 15. listopada kao i svake godine i najvjerojatnije će trajati do 15. studenoga.
“Zbog toga što nije rodna godina, uljara radi na 50 % kapaciteta, nema gužve, no ipak bi se termini trebali dogovoriti bar dan ranije”, zaključuje Ante.